Gazy nośne (gazowe środki wypierające)

Gazy nośne (gazowe środki wypierające)
Gazy nośne (gazowe środki wypierające) - gazy inne niż powietrze, które ułatwiają wypchnięcie środka spożywczego z pojemnika lub powodują uzyskanie odpowiedniej konsystencji środka spożywczego.
Nr Nazwa substancji Środek spożywczy
E 290 Dwutlenek węgla - CO2 Do napowietrzania środków spożywczych, wysycania napojów
E 941 Azot - N2 Do napowietrzania środków spożywczych
E 942 Podtlenek azotu - N2O Preparaty ubitej śmietany w aerozolu
Butan oraz mieszanina propan-butan Preparaty do natłuszczania form piekarskich i ciastkarskich

Ocena artykułu

4.62
z 42 głosów
Napisz komentarz →
5
 
(28)
4
 
(13)
3
 
(0)
2
 
(1)
1
 
(0)
Ocena
Ocenianie... . .
Dziękujemy za ocenę!
4.62 z 42 głosów

98%czytelników oceniło artykuł na 4 i 5 gwiazdek.

    Podobne teksty