Dieta ziemniaczana

Dieta ziemniaczana

W zaawansowanej postaci niewydolności nerek niekiedy konieczne jest ograniczenie spożycia białka do poniżej 0,3 – 0,6 g / kg masy ciała, stosuje się dietę ziemniaczaną zawierająca jedynie 20-25 g białka na dobę. Głównymi składnikami diety są:

  • 1 kg obranych ziemniaków
  • 12 dkg (pół kostki) masła
  • 5 dkg cukru
  • 30 dkg warzyw i owoców

Podane wyżej składniki powinny wystarczyć na 5-6 posiłków na cały dzień. Ziemniaki można podawać w różnej formie bez dodatku soli kuchennej. Monotonną dietę ziemniaczaną można urozmaicić sporządzając potrawy z ziemniaków smażonych na tłuszczu oraz pieczonych lub zapiekanych z dodatkiem świeżego masła, oleju rzepakowego, sojowego, słonecznikowego lub oliwy z oliwek.

Ocena artykułu

4.57
z 68 głosów
Napisz komentarz →
5
 
(45)
4
 
(20)
3
 
(1)
2
 
(1)
1
 
(1)
Ocena
Ocenianie... . .
Dziękujemy za ocenę!
4.57 z 68 głosów

96%czytelników oceniło artykuł na 4 i 5 gwiazdek.

    Podobne teksty