Substancje pianotwórcze

Substancje pianotwórcze
Substancje pianotwórcze - substancje umożliwiające utworzenie jednolitej dyspersji fazy gazowej w ciekłych lub stałych środkach spożywczych.
Nr Nazwa substancji Środek spożywczy
E 999 Ekstrakty Quillaia Napoje bezalkoholowe aromatyzowane oparte na wodzie, napoje winopodobne, Cidre bouche
E1505 Cytrynian trietylowy Odcukrzone białko jaja kurzego

Podobne teksty