Budowa zębów

U człowieka zęby umocowane są w jamach kości (zębodołach) za pomocą specjalnego aparatu zawieszeniowego i ulegają one wymianie tylko raz w ciągu życia przy czym początkowo wyrzyna się uzębienie mleczne w ilości 20 zębów, które następnie zostaje zastąpione uzębieniem stałym w ilości 32 zęby.

Na uzębienie stałe człowieka składają się następujące grupy zębów:

• Zęby sieczne (dentes incisivi): zęby przednie (dentes anteriores) i zęby przedkłowe - ostre zęby przednie w kształcie dłuta służące do przegryzania pokarmu.
• Kły (dentes canini) - zęby stożkowate służące do rozrywania pokarmu.
• Zęby przedtrzonowe (dentes praemolares) - zęby dwuguzkowe (dentes bicuspidati) - Zęby służące do rozgniatania i rozrywania pokarmu
• Zęby trzonowe (dentes molares) - zęby wieloguzkowe (dentes multicuspidati) - Zęby służące do rozdrabniania pokarmu.

Nazewnictwo zębów wynika z ich ułożenia w zgryzie i wyróżnia się uzębienie górne (znajdujące się w szczęce) oraz dolne (znajdujące się w żuchwie) przy czym ze względu na symetryczność zębów górnych i dolnych wyróżnia się zęby części lewej i prawej. W każdej z połówek (szczęki lub żuchwy) znajduje się połowa uzębienia (górnego lub dolnego) i czwarta część całego uzębienia, a są to:

• 2 zęby sieczne (Incisivus)
  
• 1 kieł (Caninus)
  
• 2 zęby przedtrzonowe (Praemolar)
  
• 3 zęby trzonowe (Molar)
  

Uzębienie stałe

Dla uzębienia stałego (dentes permanentes) uzyskuje się następującą formę zębową (razem 32 zęby):

M	P	C	I	I	C	P	M
3	2	1	2	2	1	2	3
3	2	1	2	2	1	2	3

Orientacyjny okres wyrzynania się zębów stałych:

• Siekacze przyśrodkowe: 7-8 rok życia
• Siekacze boczne: 7-8 rok życia
• Kły: 9-11 rok życia
• Pierwsze przedtrzonowe: 10-12 rok życia
• Drugie przedtrzonowe: 11-12 rok życia
• Pierwsze trzonowe: 6-7 rok życia
• Drugie trzonowe: 11-13 rok życia
• Trzecie trzonowe: 17-22 rok życia
  

Uzębienie mleczne

W uzębieniu mlecznym (dentes lacteli) brak natomiast jest zębów przedtrzonowych oraz występują w nim tylko 2 zęby trzonowe (razem 20 zębów):

M	C	I	I	C	M
2	1	2	2	1	2
2	1	2	2	1	2

Orientacyjny okres wyrzynania się zębów mlecznych

• Siekacze przyśrodkowe 6-8 miesiąc życia
• Siekacze boczne 8-12 miesiąc życia
• Kły 16-20 miesiąc życia
• Pierwsze przedtrzonowe Brak
• Drugie przedtrzonowe Brak
• Pierwsze trzonowe 12-16 miesiąc życia
• Drugie trzonowe 20-30 miesiąc życia
• Trzecie trzonowe Brak

Budowa zęba

Każdy ząb składa się z korony znajdującej się w jamie ustnej oraz korzenia znajdującego się w kościach szczęki lub żuchwy pomiędzy którymi znajduje się szyjka zęba. Ząb utworzony jest z zębiny pokrytej w obrębie korony przez szkliwo- najtwardszą tkanką w organizmie człowieka a w obrębie korzenia cementem korzeniowym. Twarda tkanka zęba ogranicza jamę miazgową, w której znajduje się miazga zębowa (tkanka miękka). Miazga koronowa przechodzi w miazgę korzeniową znajdującą się w kanele korzeniowym kończącym się w szczycie korzenia. Ząb umocowany jest w kości szczęki lub żuchwy za pomocą bardzo dużej liczby delikatnych włókienek, tworzących połączenie zęba z zębodołem.