Zioła i przyprawy chronią przed wysokim poziomem cukru we krwi

Swoje cenne właściwości zawdzięczają dużym ilościom antyoksydantów. Najnowszy raport naukowców z University of Georgia sugeruje, że potrafią zapobiec uszkodzeniom tkanek i stanom zapalnym będących skutkiem wysokiego poziomu cukru we krwi. Hiperglikemia, czyli stan podwyższonego stężenia glukozy(cukru) w płynach biologicznych, sprzyja procesowi, który określamy nazwą glikacja białek. W jego wyniku do prawidłowych, zdrowych białek zostają przyłączone cząsteczki cukru. Tak utworzony kompleks jest rozpoznawany przez układ odpornościowy jako obcy i uruchomiony zostaje system obronny organizmu. Od ilości cząsteczek cukru, które zostaną przyłączone, zależy jak szybko białko zostanie zaatakowane i zniszczone. Jest to także jeden ze wskaźników stopnia zużycia i szybkości starzenia się organizmu.
Odkryto, że zbyt szybkiej glikacji białek mogą zapobiec antyoksydanty, a w szczególności związki należące do grupy fenoli i polifenoli. Najbogatszym ich źródłem są rośliny, a w szczególności zioła. Naukowcy by udowodnić związek pomiędzy zawartością antyoksydantów a działaniem ochronnym w czasie hiperglikemi przebadali 24 egzemplarze popularnych ziół i przypraw. Zbadali zawartość antyoksydantów i ich wpływ na szybkość niszczenie i starzenie się białek. Pierwsze wyniki okazały się bardzo obiecujące. Zdaniem naukowców dalsze etapy badań, tym razem na organizmach żywych, przyniosą równie zadowalające wyniki.
MediWebzespół redakcyjny
Podobne teksty
Cytologia - klasyfikacja Papanicolau
Po ukończeniu 30-go roku życia wykonuj badanie cytologiczne raz do roku - tylko wtedy masz szansę, że jeżeli atypowe komórki zostały przeoczone za pierwszym razem, zostaną zauważone w czasie następnego badania.
Polacy a profilaktyka chorób cywilizacyjnych.
Najczęstszym powodem dla którego unikamy badań profilaktycznych jest przekonanie o tym, że jesteśmy zdrowi
Rodzaje nowotworów
Opis nowotworów złośliwych, półzłośliwych i złośliwych.
Rozpoznawanie raka piersi
Opis badań mających na celu wczesne rozpoznanie raka piersi.
Zaburzenia erekcji problemem wielu mężczyzn
W naszym kraju zaburzenia wzwodu ma około 3,5 miliona mężczyzn a tylko 36% z nich zdaje sobie sprawę, że cierpi na zaburzenia erekcji.
Przyczyny niepłodności męskiej
Zestawienie najczęstszych przyczyn niepłodności.
Nagłe schorzenia narządu wzroku
W okulistyce, podobnie jak w innych działach medycyny, znane są stany chorobowe wymagające szybkiej pomocy, które najczęściej objawiają się nagłą utratą widzenia, a także silnym bólem oka.
Niekorzystne działanie na skórę promieniowania UV
Obecnie wiemy, że to promienie UVA są główną przyczyną fotostarzenia się skóry oraz zmian nowotworowych.
Pieprzyk, myszka i... słońce
Największym wrogiem każdej komórki barwnikowej czyli melanocyta i tego, który występuje w normalnej skórze i który buduje znamię jest słońce.