Zielona herbata zapobiega rakowi płuc

Picie zielonej herbaty może zmienić wpływ palenia tytoniu na rozwój raka płuc. Do takich wniosków doszli naukowcy po przeprowadzeniu badania na Tajwanie, gdzie rak płuc cechuje się szczególnie dużą liczbą ofiar śmiertelnych w porównaniu z innymi nowotworami. Na herbatę, zwłaszcza zieloną, zwrócono szczególną uwagę, ponieważ polifenole w niej zawarte są silnymi przeciwutleniaczami, a roztwór herbaty wykazał hamujący wpływ na powstawanie komórek nowotworowych. Amerykańscy naukowcy zaangażowali do badania 170 pacjentów cierpiących na raka płuc oraz 340 zdrowych osób. Prowadzący przygotowali ankiety, na podstawie których chcieli zebrać informacje o nawyku palenia, konsumpcji zielonej herbaty, zwartości owoców i warzyw w diecie oraz przypadkach choroby w rodzinie. Osoby niepalące które nie piły zielonej herbaty miały średnio 5-krotnie podwyższone ryzyko zachorowania na raka płuc, w stosunku do tych, którzy pili przynajmniej jedną filiżankę naparu dziennie. Wśród palaczy nie pijących wywaru istniało ponad 12-krotnie podwyższone ryzyko zachorowania na raka płuc, w porównaniu z osobami palącymi i pijącymi przynajmniej jedną filiżankę dziennie. Naukowcy podkreślają jednak, że dużą rolę w skłonności do zachorowań na nowotwór pełnią też geny.